Oi pessoal! hoje vou fazer uma conserva de maxixe, vou fazer ela com bastante vinagre.
eu comprei um pacotinho de maxixe daquele que já vem pesado.

Preparo;
lavei os maxixes, raspei aquelas pontinhas que tem, coloquei em uma panela com água e sal para cozinhar até que fique mole, mais ou menos de 8 a 10 minutos.

depois de cozido coloque em um pote de vidro de preferencia, coloquei cebola cortada em quatro partes, coloquei um pouco de água do cozimento, coloquei um pouco de sal e meio vidro de vinagre, orégano, um pouco de tempero baiano.