Você já ouviu falar que leite com banana faz mal, mas nunca entendeu por quê? Neste vídeo 'Como Fazer Vitamina de Banana Receita Ayurveda Simples e Rápida' explicamos por que certas combinações alimentares são consideradas incompatíveis pelo Ayurveda, e como isso afeta diretamente a sua digestão, nutrição e bem-estar. Mais do que regras arbitrárias, o que está por trás disso é a inteligência do corpo — e o modo como cada alimento interage com o outro, com o fogo digestivo e com a sua constituição.

Em vez de só listar o que pode ou não pode, eu mostro como pensar de forma prática: o que acontece se você aquece, esfria ou tempera um alimento? O que muda quando ele é consumido no verão, no inverno ou depois de um treino? O foco do Ayurveda não é censurar tradições culturais, mas oferecer ferramentas para adaptar receitas e costumes com consciência, respeitando o prazer de comer.

Também falo sobre antídotos e estratégias para suavizar ou até neutralizar incompatibilidades. Se você ama banana com leite, por exemplo, há formas de consumir com menos impacto digestivo. O mais importante é parar de seguir modinhas ou “regrinhas” sem saber o porquê — e começar a observar seu corpo com mais clareza e autonomia.

O curso Sabores do Ayurveda nasceu desse desejo: te ajudar a entender o que está no prato, o que vai para dentro e o que realmente nutre. Ayurveda é presença, é bom senso, é prazer com inteligência e sem neurose.